Miamologue

Bien manger – Bien boire – Bien vivre

Étiquette : Bruxelles (Page 1 of 2)

Stir Creativity : le bar éphémère de Bombay Sapphire ouvre ses portes à Bruxelles

Bombay Sapphire ouvre du 25 au 27 octobre, au 64 de la rue Antoine Dansaert, son bar éphémère Stir Creativity qui sera à la fois une exposition intitulée “Canvas” et un bar à gin.

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Notre guide des meilleurs bars à vin de Bruxelles

Peu importe que vous ayez un petit budget pour sortir ou un manque de connaissances en œnologie! Laissez-vous guider en suivant notre carte pour découvrir les meilleurs bars à vin de la capitale, où bien boire et manger. Au menu: un personnel enthousiaste et de délicieuses préparations autour de vins natures, bio ou simplement de coups de cœur du moment.

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25 chefs s’affronteront au Concours de la Meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles

Les chefs de 25 restaurants bruxellois participeront le 22 octobre prochain au premier concours de la meilleure croquette aux crevettes de la capitale, organisé par Visit.Brussels, l’agence de communication du tourisme de la Région bruxelloise.

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Eat! Brussels – Drink! Bordeaux dévoile ses nouveautés

Après plusieurs éditions dans notre capitale, le festival culinaire et œnologique revient en 2018 avec quelques nouveautés intéressantes et un programme toujours aussi alléchant!

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Stoemp: Bruxelles regorge de bons restaurants

Une opinion, publiée dans la Libre Belgique, permet à un certain Bruno Bernard de lancer une complainte contre Bruxelles et la prolifération de snacks. Une critique de notre capitale, pourtant en plein renouveau culinaire. J’ai eu envie de tordre le cou à ces idées préconçues à la limite du racisme déguisé.
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BFTF 2018 : le plus grand rassemblement de food-trucks du monde… à Bruxelles!

BFTFDu jeudi 31 mai au dimanche du 03 juin 2018 se tiendra la cinquième édition du Brussels Food Truck Festival. Un rassemblement unique puisqu’il regroupe des expériences culinaires de toute l’Europe pour devenir le plus grand rassemblement de food-trucks au monde… tout simplement! 

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“Bozar Brasserie” appartient désormais à son chef étoilé, Karen Torosyan

Karen Torosyan, le chef de “Bozar Brasserie” a racheté l’établissement de David Martin, ont annoncé les deux toques étoilées jeudi sans préciser le montant de la transaction. Après huit années passées derrière les fourneaux de cette enseigne, l’artisan-cuisnier ne changera rien à la recette de son restaurant; “continuer à faire la cuisine que j’aime, avec le même acharnement, la même envie, la même ambition“, a-t-il souligné.

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Sergio Herman opent luxefrituur in Brussel

Sterrenchef Sergio Herman opent een luxe-frietkot in Brussel. De precieze locatie is nog niet bekend.

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Brussel krijgt iconisch spiegelfrietkot

Londen heeft zijn uniforme telefooncabines, Brussel krijgt zijn uniforme frietkoten. Het langverwachte ontwerp daarvoor is eindelijk bekend. De stad gaat voor herkenbaarheid met een glossy twist. De winnaar van de architectuurwedstrijd, Studio MOTO, tekende een traditioneel luifelfrietkot met spiegelende buitengevel. “Zo wordt het frietkot een verlengde van zijn omgeving.”

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Vini Birre Ribelli : une quatrième édition qui va mettre le feu

La quatrième édition du salon Vini Birre Ribelli se déroulera du 25 au 26 novembre 2017, au Shed n°4 de Tour & Taxis à Bruxelles. Comme lors des trois premières éditions, l’entièreté du salon se veut s’inscrire dans une logique artisanale, bio durable et le plus souvent naturelle en unissant les mondes alternatifs de la bière du vin et de la nourriture bonne, propre et juste.

Plus de 140 vignerons, brasseurs, sakés, stands Food et autres.

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