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Étiquette : Bordeaux

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Cheese & Wine: duel Bordeaux et Herve

Les épicuriens de Belgique apprécient pratiquement tous le fromage de Herve et les vins de Bordeaux. Pourtant, pour réussir un accord entre les deux, il faut revenir aux origines de ces produits pour ensuite apporter une touche moderne afin de créer l’association parfaite!

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Côtes de Blaye: repenser les vins de Bordeaux

Les vins de Bordeaux bénéficient d’une grande réputation historique en Belgique. Mais cette force cache bien souvent des préjugés tenaces: les vins rouges bordelais seraient tanniques, coûteraient trop cher et auraient un profil puissant. De quoi dissuader de nombreux consommateurs et néophytes alors que la région compte d’autres vins très intéressants. Découverte rapide avec l’opération Blaye au comptoir!

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Bordeaux

A la découverte des vignobles bordelais: les femmes à l’honneur (2015)

Si la Belgique aime fièrement ses bières, notre voisin français peut se vanter de ses vins. Leur réputation n’est d’ailleurs plus à faire chez nous; les Belges étant de grands consommateurs de rouges, blancs, rosés… autour d’un bon repas. Le vignoble bordelais, au sud-ouest de la France, occupe une place de choix dans nos cœurs et nos goûts. Alors quand le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux nous invite à découvrir la région, on saute dans l’avion. Au menu: des châteaux bien entendu, mais pas n’importe lesquels. La ligne rouge de notre visite: tous ces domaines sont gérés par des professionnelles. Nous avons découvert le nouveau visage des vins de Bordeaux: des jeunes diplômés qui voyagent et qui choisissent le vin par passion.

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