Miamologue

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ethylo

Ethylo: le nouveau bar à cocktails de Schaerbeek

Ouvert dans la discrétion, à deux pas du Parc Josaphat, Ethylo s’inscrit dans le renouveau de la cité des ânes mais aussi de son quartier. Sonnez à la porte pour découvrir avec nous l’unique bar à cocktail de Schaerbeek!

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Roe and Co

Roe and Co : un cocktail pour rendre hommage à sa ville

Le calendrier nous indique que ce 19 mai cache la journée mondiale du whisky. Une bonne excuse pour vous présenter une série de cocktails créée par des barmen belges en s’inspirant de leurs villes et d’ingrédients locaux! En attendant notre recette pour un cocktail bruxellois!

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Bière et cocktail? Bière en cocktail!

Même si le public belge aime jouer au puriste, beaucoup se souviennent d’une époque où il n’était pas rare de commander un « panaché », un « mazout » et autre mélange pour adoucir une bière. Mixer deux flacons pour obtenir une nouvelle saveur ne choque personne également lorsqu’on observe la fameuse Pêche Mel’Bush ou certains mélanges des pubs irlandais.

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