Miamologue

Bien manger – Bien boire – Bien vivre

Étiquette : dégustation

Midsummer Solstice

Hendrick’s célèbre le solstice d’été avec son Midsummer Solstice

Le 21 juin, les amoureux du jour fêtent la nuit la plus courte de l’année. Une tradition ancestrale, ode à la nature et à sa magie. Hendrick’s en profite pour sortir une variante de son gin, en édition limitée et véritable hommage à l’été flamboyant: le Midsummer Solstice. Découvrez notre dégustation!

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déguster son rhum

Comment bien savourer son rhum?

Nous avons pu interviewer Lorena Vásquez, la « master blendeuse » (soyons fous, osons le néologisme) de Zacapa. Ce métier d’importance majeure dans l’élaboration de nombreux alcools demeure principalement masculin (mais heureusement, les choses changent, d’autres femmes comme Jassil Villanueva le prouvent). Brisant les codes et la tradition, elle revient à l’essentiel : sa passion du rhum.

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grands crus classés

Grands Crus Classés de 1855 : un bout d’histoire à Bruxelles

Initions ce voyage gustatif par un bond dans le passé et une histoire. En 1855, l’empereur Napoléon III profite de l’Exposition Universelle de Paris pour établir un classement des vins de Bordeaux. Evidemment, les coups de cœur annotés et autres listes de préférences existaient déjà dans le secteur viticole (les plus anciennes traces de guide datent de l’antiquité grecque) mais les chambres du commerce réclamaient un geste officiel.

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