Étiquette : frite


“Où trouver de vraies frites belges à Bruxelles?” Sous l’apparence d’une simple question, posée par des hordes de touristes mais aussi par la plupart des Belges, se cache en réalité une quête presque divine. Car la véritable frite belge, celle réputée et connue dans le monde entier, ne se trouve plus si facilement… Heureusement, un label bruxellois permet d’accéder au Saint-Graal de la friture.

Fermez les yeux (bon pas vraiment si vous souhaitez lire cet article) et imaginez le meilleur ambassadeur de l’art culinaire belge… Le chocolat ? Non pas vraiment. La bière ! On y pensait aussi mais ce n’est pas le moment. Allez… La frite, évidemment ! D’ailleurs, réfléchissez : quelle serait votre réaction face à des amis Français qui déclareraient que leur pays a inventé la frite ? Voilà pourquoi nous allons vous donner quelques arguments pour leur répondre (sans lancer de la sauce au visage, ce serait du gâchis).