Patatak est l’une des rares friteries bruxelloises qui respecte encore la tradition belge en la matière. Double-cuissons en graisse de bœuf, sauces maisons et autres surprises pour un budget équivalent aux autres friteries qui vendent des produits industriels souvent congelés… Nous avons rencontré Adrien, le fondateur de Patatak, qui nous explique sa volonté de redorer l’image de la véritable frite belge!